Ejemplos con dextrinas
Muchas veces la mejor manera de entender el significado de una palabra, es leer textos donde aparece dicha palabra. Por ese motivo te ofrecemos innumerables ejemplos extraidos de textos españoles seleccionados.
Entre ellas citaremos: almidones, dextrinas, disacáridos, como sacarosa y maltosa, las hexonas glucosa, fructuosa, manosa y galactosa, las pentosas xilosa y abarinosa, y sorbitol, dulcitol, i-adonitol, inulina, inositol, glicerina, -glicerofosfato, dihidroxiacetona, ácido glucónico, ácido tartárico y otras sustancias.
Las dextrinas son un grupo de oligosacáridos de poco peso molecular producidas por la hidrólisis del almidón.
Las dextrinas son solubles en agua, sólidos de color blanco hasta levemente amarillo, ópticamente activos.
Analíticamente, las dextrinas se pueden detectar con la solución de yodo, dando una coloración roja.
Las dextrinas cíclicas se conocen como ciclodextrinas.
Las dextrinas encuentran uso extenso en la industria, debido a su falta de toxicidad y a su precio bajo.
Este reactivo reacciona con algunos polisacáridos como los almidones, glucógeno y ciertas dextrinas, formando un complejo de inclusión termolábil que se caracteriza por ser colorido, dando color diferente según las ramificaciones que presente la molécula.
