Ejemplos con bocachico
Muchas veces la mejor manera de entender el significado de una palabra, es leer textos donde aparece dicha palabra. Por ese motivo te ofrecemos innumerables ejemplos extraidos de textos españoles seleccionados.
Rica en fuentes hidrográficas como son los San Pedro y San pablo, y el estero Pucayacu reserva de especies de peces propios de esta región destacando el pez típico de esta zona cono el campeche, también el bocachico, la dama, la vieja, el zabalo.
En la actualidad no existen cultivos de especies piscícolas ni estanques en funcionamiento, pero se ha trabajado con especies como Tilapia, Cachama y Bocachico en represas.
El bocachico en cabrito es un plato típico de la Costa Caribe colombiana, más exactamente de Barranquilla y sus alrededores.
Estos pueblos del litoral Atlántico han registrado siempre como época de bonanza para las cocinas, la llamada temporada del bocachico, pero, salvo el caso que el pez en cuestión que supuestamente dio el nombre al ritmo, hubiese visto su esplendor en una época muy remota, la versión no parece ajustarse por completo a la realidad.
Pesca: En el sector pesquero se lleva a cabo la explotación de especies nativas como: Bocachico, Bagre, Pacora, Arenka y Moncholo, lo cual se realiza de manera rudimentaria.
También abunda el cerdo y la piscicultura entre los cuales la carpa, el sábalo y el bocachico.
Se preparan variedades del bocachico, bagre, blanquillo, dorada, cachama o la pacora.
La piscicultura es otro factor económico importante en el departamento, de los ríos y estanques artificiales se obtiene una aceptable pesca de bagres, blanquillo, bocachico y cachama.
