A continuación te mostramos aquellos refranes ,frases y dichos que hablan sobre Otoñada cada una de estas sentencias están llenas de la sabiduría popular de los pueblos hispanoamericanos y se han transmitido de manera ininterrumpida a lo largo de los siglos. La literatura está impregnada de ellos, baste como ejemplo el del Sancho Panza, compañero inseparable de Don Quijote que le dirá en uno de sus diálogos con él "Paréceme, Sancho, que no hay refrán que no sea verdadero, porque todas son sentencias sacadas de la mesma experiencia, madre de las ciencias todas "
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Aguas tempranas, buena otoñada
La otoñada verdadera, por el cristo de villanueva
otoñada buena, por san bartolomé comienza
otoñada de san mateo, puerca vendimia y gordos borregos
otoñada derechera, por san bartolomé, el agua primera
otoñada mala, más vale tardía que temprana
otoñada segura, por san francisco la procura
Para que la otoñada sea buena, por san bartolomé las aguas primeras