Ejemplos con bromato
Muchas veces la mejor manera de entender el significado de una palabra, es leer textos donde aparece dicha palabra. Por ese motivo te ofrecemos innumerables ejemplos extraidos de textos españoles seleccionados.
Entre los mejoradores del pan industrial se encuentra el bromato potásico empleado para endurecer las masas, prohibido por algunas agencias alimentaria por detectar posibles efectos cancerígenos.
Dos semanas más tarde, las autoridades británicas encontraron una elevada concentración de bromato de potasio en el producto, más allá de los niveles normales permitidos y que podría ser considerado como potencialmente cancerígeno si se consume en grandes cantidades.
Durante el proceso de purificación del agua, el calcio generó bromato de potasio, producto cancerigeno, a niveles que superaron EL DOBLE de los estándares permitidos en ese país, pero MENOR a los estandares exigidos por la comunidad europea.
Más recientemente se han utilizado otras sustancias como el ácido ascórbico, el bromato potásico, el persulfato amónico, el fosfato monocálcico, el dióxido de cloro y el peróxido de benzoilo, los cuales provocan un envejecimiento artificial a la harina y mejoran las cualidades que convienen para la cocción.
