Definición de gratén

Acepciones de Gratén

Categoría gramatical: sustantivo
Categorías gramaticales de gratén explicadas

  1. Forma de cocinar un alimento cubriéndolo con una capa de besamel, pan rallado o queso que luego se dora en el horno
  2. Salsa de queso y besamel con que se cubren algunos alimentos antes de dorarlos en el horno..

Ejemplos con la palabra Gratén

En algunos casos de alta cocina se suelen emplear soldadores para hacer esta operación de gratén.
Generalmente se aplica el gratén a los alimentos que poseen en su capa más externa queso rallado, pan rallado, migas de pan, puré de patatas, etc.
Ver ejemplos de oraciones con la palabra gratén

Errores ortográficos comunes para gratén

Palabras que derivan de gratén


Gratenes

Palabras que derivan de gratén


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