Las sopas de ajo

de Ventura de la Vega

UANDO el diario suculento plato,
Base de toda mesa castellana,
Gustar me veda el rígido mandato
De la Iglesia Apostólica Romana;
Yo, fiel cristiano, que sumiso acato
Cuanto de aquella potestad emana,
De las viandas animales huyo
Y con esta invención las substituyo.

Ancho y profundo cuenco, fabricado
De barro (como yo) coloco al fuego;
De agua lo lleno: un pan despedazado
En menudos fragmentos le echo luego;
Con sal y pimentón despolvoreado.
De puro aceite tímido lo riego;
Y del ajo español dos cachos mondo
Y en la masa esponjada los escondo.

Todo al calor del fuego hierve junto
Y en brevísimo rato se condensa,
Mientras de aquel suavísimo conjunto
Lanza una parte en gas la llama intensa;
Parda corteza cuando está en su punto
Se advierte en tomo y los sopones prensa,
Y colocado el cuenco en una fuente,
Se sirve así para que esté caliente.

• Análisis de métrica y rima
• Análisis verso a verso
• Carteles con el poema

Análisis del poema "Las sopas de ajo"

U-AN-DO__el dia-rio su-cu-len-to pla-to,
Ba-se de to-da me-sa cas-te-lla-na,
Gus-tar me ve-da__el rí-gi-do man-da-to
De la__I-gle-sia__A-pos-tó-li-ca Ro-ma-na;
Yo, fiel cris-tia-no, que su-mi-so__a-ca-to
Cuan-to de__a-que-lla po-tes-tad e-ma-na,
De las vian-das a-ni-ma-les hu-yo
Y con es-ta__in-ven-ción las subs-ti-tu-yo.

An-cho__y pro-fun-do cuen-co, fa-bri-ca-do
De ba-rro (co-mo yo) co-lo-co__al fue-go;
De__a-gua lo lle-no:__un pan des-pe-da-za-do
En me-nu-dos frag-men-tos le__e-cho lue-go;
Con sal y pi-men-tón des-pol-vo-re-a-do.
De pu-ro__a-cei-te tí-mi-do lo rie-go;
Y del a-jo__es-pa-ñol dos ca-chos mon-do
Y__en la ma-sa__es-pon-ja-da los es-con-do.

To-do__al ca-lor del fue-go__hier-ve jun-to
Y__en bre-ví-si-mo ra-to se con-den-sa,
Mien-tras de__a-quel sua-ví-si-mo con-jun-to
Lan-za__u-na par-te__en gas la lla-ma__in-ten-sa;
Par-da cor-te-za cuan-do__es-tá__en su pun-to
Se__ad-vier-te__en to-mo__y los so-po-nes pren-sa,
Y co-lo-ca-do__el cuen-co__en u-na fuen-te,
Se sir-ve__a-sí pa-ra que__es-té ca-lien-te.

Análisis verso a verso

U-AN-DO__el dia-rio su-cu-len-to pla-to,
Sílabas gramaticales / poéticas: 12 / 11
Sílabas tónicas poéticas: 2-4-8-10
Rima: -ato Esquema Asonante: A Esquema Consonante: A
Ba-se de to-da me-sa cas-te-lla-na,
Sílabas gramaticales / poéticas: 11 / 11
Sílabas tónicas poéticas: 1-4-6-10
Rima: -ana Esquema Asonante: B Esquema Consonante: B
Gus-tar me ve-da__el rí-gi-do man-da-to
Sílabas gramaticales / poéticas: 12 / 11
Sílabas tónicas poéticas: 2-4-6-10
Rima: -ato Esquema Asonante: A Esquema Consonante: A
De la__I-gle-sia__A-pos-tó-li-ca Ro-ma-na;
Sílabas gramaticales / poéticas: 13 / 11
Sílabas tónicas poéticas: 3-6-10
Rima: -ana Esquema Asonante: B Esquema Consonante: B
Yo, fiel cris-tia-no, que su-mi-so__a-ca-to
Sílabas gramaticales / poéticas: 12 / 11
Sílabas tónicas poéticas: 1-2-4-8-10
Rima: -ato Esquema Asonante: A Esquema Consonante: A
Cuan-to de__a-que-lla po-tes-tad e-ma-na,
Sílabas gramaticales / poéticas: 12 / 11
Sílabas tónicas poéticas: 1-4-8-10
Rima: -ana Esquema Asonante: B Esquema Consonante: B
De las vian-das a-ni-ma-les hu-yo
Sílabas gramaticales / poéticas: 10 / 10
Sílabas tónicas poéticas: 3-7-9
Rima: -uyo Esquema Asonante: C Esquema Consonante: C
Y con es-ta__in-ven-ción las subs-ti-tu-yo.
Sílabas gramaticales / poéticas: 12 / 11
Sílabas tónicas poéticas: 3-6-10
Rima: -uyo Esquema Asonante: C Esquema Consonante: C
An-cho__y pro-fun-do cuen-co, fa-bri-ca-do
Sílabas gramaticales / poéticas: 12 / 11
Sílabas tónicas poéticas: 1-4-6-10
Rima: -ado Esquema Asonante: D Esquema Consonante: A
De ba-rro (co-mo yo) co-lo-co__al fue-go;
Sílabas gramaticales / poéticas: 12 / 11
Sílabas tónicas poéticas: 2-4-6-8-9-10
Rima: -ego Esquema Asonante: E Esquema Consonante: D
De__a-gua lo lle-no:__un pan des-pe-da-za-do
Sílabas gramaticales / poéticas: 13 / 11
Sílabas tónicas poéticas: 1-4-5-6-10
Rima: -ado Esquema Asonante: D Esquema Consonante: A
En me-nu-dos frag-men-tos le__e-cho lue-go;
Sílabas gramaticales / poéticas: 12 / 11
Sílabas tónicas poéticas: 3-6-8-10
Rima: -ego Esquema Asonante: E Esquema Consonante: D
Con sal y pi-men-tón des-pol-vo-re-a-do.
Sílabas gramaticales / poéticas: 12 / 12
Sílabas tónicas poéticas: 2-6-11
Rima: -ado Esquema Asonante: D Esquema Consonante: A
De pu-ro__a-cei-te tí-mi-do lo rie-go;
Sílabas gramaticales / poéticas: 12 / 11
Sílabas tónicas poéticas: 2-4-6-10
Rima: -ego Esquema Asonante: E Esquema Consonante: D
Y del a-jo__es-pa-ñol dos ca-chos mon-do
Sílabas gramaticales / poéticas: 12 / 11
Sílabas tónicas poéticas: 2-3-6-7-8-10
Rima: -ondo Esquema Asonante: F Esquema Consonante: E
Y__en la ma-sa__es-pon-ja-da los es-con-do.
Sílabas gramaticales / poéticas: 13 / 11
Sílabas tónicas poéticas: 3-6-10
Rima: -ondo Esquema Asonante: F Esquema Consonante: E
To-do__al ca-lor del fue-go__hier-ve jun-to
Sílabas gramaticales / poéticas: 12 / 10
Sílabas tónicas poéticas: 1-2-4-5-6-7-9
Rima: -unto Esquema Asonante: G Esquema Consonante: C
Y__en bre-ví-si-mo ra-to se con-den-sa,
Sílabas gramaticales / poéticas: 12 / 11
Sílabas tónicas poéticas: 3-6-10
Rima: -ensa Esquema Asonante: H Esquema Consonante: F
Mien-tras de__a-quel sua-ví-si-mo con-jun-to
Sílabas gramaticales / poéticas: 12 / 11
Sílabas tónicas poéticas: 1-4-6-10
Rima: -unto Esquema Asonante: G Esquema Consonante: C
Lan-za__u-na par-te__en gas la lla-ma__in-ten-sa;
Sílabas gramaticales / poéticas: 14 / 11
Sílabas tónicas poéticas: 1-2-4-6-8-10
Rima: -ensa Esquema Asonante: H Esquema Consonante: F
Par-da cor-te-za cuan-do__es-tá__en su pun-to
Sílabas gramaticales / poéticas: 13 / 11
Sílabas tónicas poéticas: 1-4-6-8-10
Rima: -unto Esquema Asonante: G Esquema Consonante: C
Se__ad-vier-te__en to-mo__y los so-po-nes pren-sa,
Sílabas gramaticales / poéticas: 14 / 11
Sílabas tónicas poéticas: 2-4-8-10
Rima: -ensa Esquema Asonante: H Esquema Consonante: F
Y co-lo-ca-do__el cuen-co__en u-na fuen-te,
Sílabas gramaticales / poéticas: 13 / 11
Sílabas tónicas poéticas: 4-6-8-10
Rima: -ente Esquema Asonante: I Esquema Consonante: G
Se sir-ve__a-sí pa-ra que__es-té ca-lien-te.
Sílabas gramaticales / poéticas: 13 / 11
Sílabas tónicas poéticas: 2-4-5-8-10
Rima: -ente Esquema Asonante: I Esquema Consonante: G